Bergerac rosé 2017 «Vin d’une Nuit»

Description

Bergerac rosé. 80 % merlot 20 % cabernet sauvignon. Sous une robe de pétales de rose se dissimule un nez de fruits rouges frais et très friand. Sur votre palais s’offriront à vous, fraîcheur, vivacité, avec une finale acidulée. Température de service : 8 degrés
Charcuterie, viande, tout au long d’un repas, idéal pour vos grillades cet été.
Une partie des jus de la cuve est séparée puis clarifiée pour ensuite être vinifiée à 18°, il s’agit de la transformation du sucre en alcool. Le vin est ensuite rapidement mis en bouteille pour garder un maximum de fraîcheur.